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ALSACE
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Pinot Gris
Plein et rond, avec une fraîcheur agréable, un nez de miel et de fruits exotiques, avec une pointe fumée
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- Hans Schaeffer...
Ven 21 Oct - 9:01
Admin
Pinot Blanc
Fruité, aux arômes de pêche, avec une discrète note muscatée. Sec mais tendre en bouche, avec du caractère.
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Pinot Noir
D'une robe rubis légère, nez de fruits rouges, de bonbon. Souple, frais et rond en bouche.
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Crémant d'Alsace
De couleur jaune or pâle. Une mousse fine et persistante. Le nez est flatteur, agréable et subtil, très rafraîchissant avec de légères notes citronnées. Les fruits frais dominent au nez. L'attaque en bouche est franche et ample, tout en restant croquante.
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Sylvaner
Situé dans la partie méridionale de l'Alsace, les sols et les sous-sols sont de nature calcaire et argilo-calcaire ce qui est à l'origine de l'équilibre remarquable des vins entre onctuosité et fraîcheur, qui les destine à la gastronomie.
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